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免疫を高める食べ物

皆さんコロナや気温差でお疲れになっていませんか?

今日は、疲労回復や免疫を高める食材をご紹介したいと思います。

美味しく食べて免疫力をアップしましょう!!

まずは鶏むね肉!

鶏むね肉には、イミダペプチドという成分が含まれています。この成分は疲労

回復・筋肉疲労を防ぐ効果があり、免疫力を高めるのにつながると期待され

います。

イミダペプチドの1日の摂取目安は200mg程で、鶏むね肉約100gに含まれて

います。また、鶏肉にはたんぱく質・ビタミンAなどの栄養も豊富です。

次に発酵食品の王様とも言われる味噌!

体内の酸化の防止や殺菌効果、消化を助ける整腸効果もあります。また便秘

解消やがん予防なども期待できます。

そしてお次はバナナ!

カリウムが豊富に含まれており、体内の余分なミネラルを排出し血圧を調整

する作用があります。そのため、高血圧や脳梗塞、動脈硬化の予防といった

効果が期待できます。

また黄色のバナナより、シュガースポット(黒い斑点)が出たバナナの方が

免疫細胞の活性が高いという報告もあります。買ってきて、少し時間を置い

から食べてみましょう。

それからこのリストにはもちろん欠かせないりんご!!

「1日1個のりんごは医者を遠ざける」と言われるほど、りんごには免疫力効果が

高い栄養成分が含まれています。特に、抗酸化成分のリンゴポリフェノールは、

免疫細胞を活性化させてくれます。また免疫力を上げるためにはりんごポリフェ

ノールやペクチンが豊富な、皮つきのりんごを食べると良いです。すりおろして

ヨーグルトに混ぜたり、もちろんそのまま食べたりして、おいしく免疫力向上に

取り組みましょう。

そしてそして日本人の心緑茶!

緑茶に含まれるカテキンという成分には、非常に高い殺菌作用があり、細菌

やウイルスを退治して免疫力を高めてくれる効果があります。

また緑茶でうがいをすると外部からの細菌が侵入するのを防いでくれます。

風邪予防にも効果的です。緑茶に含まれるフラボノイドという抗酸化物質が

細胞を活性化させ免疫力を高めてくれます。

 スーパーなどのお店からは食べ物やペーパー類が無くなって、外出も思う

うにできなくなりました。テレビやニュースでも連日連夜コロナの話題で

ち切りです。きっとほとんどの方が不安やストレスを抱えていることと思

ます。でも人間は動物の中で唯一心から笑い転げることが出来る生き

物です。そして感情を言葉や行動・表情で表すことがでる生き物でもあり

ます。この「笑う」という行為によって免疫力が高まることや鎮痛剤を服用

しなくとも痛みを和らげその効果を一定期間持続させることが出来ること

様々な実験で明らかになっています。こういう局面だからこそお互いに思

やりをもって協力しってそしてたくさん笑って沢山栄養を取って睡眠を

とってこの状況を共に乗り切りましう。


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